Cara Membuat Waffle Spesial, Nikmat dan Lezat

Waffle ialah jenis makanan yang sudah cukup terkenal di benua Eropa dan sekitarnya, yang mana sekarang sudah mulai merambah ke daerah kita, yang demikian itu terlihat dari maraknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan cafe. Salah satu jenis waffle yang paling terkenal ialah kue waffle yang berasal dari negara Belgia dengan nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle merupakan kue yang berasal dari Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan makanan asli tanah air, akan tetapi masakan ini sudah banyak dijumpai di coffee shop yang terdapat di tanah air.

Saat proses pembuatan waffle terkadang yang sulit untuk anda lakukan ialah menemukan pencetak khusus roti waffle yang mempunyai karakteristik berbeda dengan alat cetak kue lainnya. Tetapi untuk pembuatan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda dapat dengan mudah untuk membuatnya.

Roti waffle sangatlah cocok disajikan untuk sarapan, biasanya waffle disajikan dengan covering strawberry, coklat atau lainnya sesuai selera, waffle juga biasa dinikmati bersama kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih suka menikmati waffle sebagai treat.

Akan tetapi apakah anda sudah mengetahui bahwa waffle memiliki beraneka macam jenis? Inilah 6 varian waffle yang paling terkenal di dunia:

macam-macam waffle

Cara Membuat Waffle

Berikut ini merupakan beberapa varian roti waffle yang biasa kita dapati di sekitar kita. Berikut keterangannya:

American Waffles

Ini ialah jenis kue waffle yang disajikan di All Good. Roti waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan aneka covering di atasnya, seperti: f krim, sirup, atau es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki tekstur yang lebih tipis dengan volume yang padat. Walau memiliki volume, America waffles tetap mudah diiris seperti pancake.

Waffle Belgia

Waffle Belgia biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sesungguhnya bila dilihat dari sejarahnya, Pada dasarnya Waffle Belgia hanya diberi gula saja tanpa dicampur covering lainnya. Pencampuran covering di waffle Belgia ini dapat dikatakan telah merubah keasliannya.

The Liège waffles

Resep The Liège waffles diadaptasi dari bahan roti Brrioche yang mempunyai rasa peanut. Itulah yang membuat the liege waffles terasa padat dan manis di lidah.

Hong Kong waffles

Di Hong Kong, kue waffle biasanya dijajakan oleh penjual asongan. Mereka dapat menikmatinya disaat kondisi hangat.

Hong Kong Waffles mempunyai bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Pedagang waffle di negara ini biasanya meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis setelah itu dibentuk seperti bentuk hati. Setelah itu di atas waffle Scandinavia ditaburkan gula, buah stoberi, selai, dan berbagai jenis buah.

Stroopwafels

Waffle berlatar belakang negara kincir Belanda ini mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

adalah waffle tipis dicampur dengan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya terbuat dari tepung, Stroopwafels ialah waffle yang dipotong menjadi dua bagian ketika masih dalam proses pemanggangan. Barulah waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami tuliskan ini merupakan teknik yang tidak jauh berbeda dengan cara belgian waffles yang sudah sangat terkenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi sangat enak dan gurih.

Untuk mendapatkan waffle yang enak dan bergizi anda membutuhkan setidaknya bahan-bahan berikut ini:

  1. 1/4 kg tepung terigu.
  2. 50 gram margarin cair.
  3. 400 ml susu cair.
  4. Setengah sendok garam dapur.
  5. Tiga butir kuning telur ayam.
  6. 3 butir putih telur ayam.
  7. 2 sdm gula pasir putih.
  8. 4 sdt baking powder siap saji.
  9. Kemudian vanila powder, secukupnya.

Resep Membuat Kue Waffle Spesial Renyah Garing.

  1. Siapkan dua wadah yang berlainan untuk sarana mencampurkan bahan adonan, letakan tepung terigu, gula pasir, garam halus, vanila powder, dan baking powder pada tempat awal, setelah itu aduk hingga tercampur rata.
  2. Setelah itu masukan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, selanjutnya aduk sampai merata.
  3. Setelah itu campurkan adonan cair pada tempat kedua kedalam wadah pertama, lalu aduk sampai seluruh bahan tercampur secara rata.
  4. Kemudian masukan putih telur ke dalam alat mixer hingga berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
  5. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
  6. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi seluruh permukaan loyang dengan margarin.
  7. Masukan bahan-bahan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang tertutup dengan adonan setelah itu tutup dalam keadaan rapat.
  8. Berikutnya diamkan sampai waffle matang, angkat lalu taburkan semua bagian atasnya dengan beraneka jenis toping yang anda sukai.
  9. Berikutnya waffle lezat renyah siap untuk disajikan.
  10. Biarkan adonan sampai mengembang agar nantinya terhidangkan kue waffle yang renyah dan bergizi.
  11. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain sebagainya berdasarkan selera anda.

Selamat berkreasi dan semoga berhasil.

Ingin membuat es krim yang lezat? Cukup dengan mesin es krim dari Ramesia. Kamu tidak perlu ribet bikin es krim yang nikmat.

Leave a Comment